Loading...

    • 't Plein 37, Leusden-Centrum Oost, 3831 CR, Leusden, Utrecht, Nederland
      +31 33 494 1781
    • Monday:11:00-18:00Tuesday:09:00-18:00
      Wednesday:09:00-18:00Thursday:09:00-18:00
      Friday:09:00-21:00Saturday:09:00-18:00
      Sunday:ClosedHolidays:Closed
    • Monday:11:00-18:30Tuesday:09:00-18:30
      Wednesday:09:00-18:30Thursday:09:00-18:30
      Friday:09:00-21:00Saturday:09:00-18:30
      Sunday:ClosedHolidays:Closed
    • Ru-Vis is er voor verse vis, maar ook voor al uw vis-, hapjes- en saladeschotels. We hebben een naam hoog te houden qua versheid van de producten en creativiteit in decoratie. Onze schotels – we overdrijven niet! – zijn een lust voor oog én tong! Ideaal voor een feestje! Ook voor een lekker tussendoortjeof bedrijfslunch kunt u onze gebakken visspecialiteiten of vismenu's nu eenvoudig online bestellen en betalen.

      • Saltwater fish §


        • Dorade §

          Dorade, ook wel bekend als zeebrasem, is een perfecte vis om te bereiden op een warme zomerse dag, omdat je er weinig werk aan hebt. Qua smaak en vleesstructuur is de wilde dorade de beste. Vraag de visspecialist om de ingewanden te verwijderen en de vis te ontschubben. Snijd met een scherp mes wat inkepingen in de huid van de dorade. Besprenkel de vis met wat olijfolie en voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Gaar de dorade op laag vuur ongeveer twintig minuten.

          € 1.45 / 100 g

          x 100 g
        • Doradefilet §

          Dorade, ook wel bekend als zeebrasem, is een perfecte vis om te bereiden op een warme zomerse dag, omdat je er weinig werk aan hebt. Qua smaak en vleesstructuur is de wilde dorade de beste. Vraag de visspecialist om de ingewanden te verwijderen en de vis te ontschubben. Snijd met een scherp mes wat inkepingen in de huid van de dorade. Besprenkel de vis met wat olijfolie en voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Gaar de dorade op laag vuur ongeveer twintig minuten.

          € 2.45 / 100 g

          x 100 g
        • Heilbotfilet §

          Er zijn meerdere soorten heilbot te verkrijgen. De vis wordt, omdat hij zo groot van formaat is, meestal in moten of filets verkocht.

          € 2.55 / 100 g

          x 100 g
        • Hollandse Nieuwe §

          Haring is een vette vis die rijk is aan omega 3-vetzuren. Een perfecte heeft vrij blank vlees. De geur is fris en zilt, de rijping bepaalt het belangrijkste kenmerk: de smaak. Haring kun je naast puur, ook heel goed verwerken in recepten.
        • Kabeljauwfilet §

          Kabeljauw is een populaire vis met wit, stevig vlees en weinig graten. Het is een veelzijdige vis die op veel verschillende manieren kan worden bereid, onder andere door te bakken in de pan, te roosteren en te pocheren. Kabeljauw is arm aan verzadigde vetten, rijk aan omega3 en een uitstekende bron van vitaminen en mineralen.

          € 2.40 / 100 g

          x 100 g
        • Kabeljauwtournedos §

          Het visvlees van de kabeljauw is stevig maar laat makkelijk los als de vis gaar is. De smaak van kabeljauw is fijn en eindeloos te combineren. Kabeljauw kan goed worden gebakken, gegrild, gestoofd of gekookt.

          € 2.60 / 100 g

          x 100 g
        • Noordzeetong §

          De tong (Solea solea) is een bruingevlekte platvis. De tong dankt zijn naam aan de ovaalronde vorm. In de Noordzee is de tong niet meer overbevist omdat deze zich inmiddels boven het biologisch veilige niveau bevindt.

          € 3.25 / 100 g

          x 100 g
        • Poon §

          Poon heeft een fijne smaak en is zoet-garnaalachtig. De poon kan goed worden gestoofd, gebakken of gerookt.

          € 0.95 / 100 g

          x 100 g
        • Schol panklaar §

          Schol is een magere vissoort met een vrij neutrale smaak. Kleine schollen worden vaak panklaar verkocht, van grotere schollen koopt men meestal filets. Deze filets zijn het lekkerst wanneer ze gepaneerd en gefrituurd worden. Hele schol kan het beste gegrild of gebakken worden.

          € 0.95 / 100 g

          x 100 g
        • Scholfilet §

          Schol is een magere vissoort met een vrij neutrale smaak. Kleine schollen worden vaak panklaar verkocht, van grotere schollen koopt men meestal filets. Deze filets zijn het lekkerst wanneer ze gepaneerd en gefrituurd worden.

          € 2.45 / 100 g

          x 100 g
        • Sliptong §

          Tong is een ware delicatesse. De smaak is niet typisch vissig en lijkt op die van garnalen. Tong kan op verschillende manieren bereid worden: bakken, grillen, stomen en stoven. Voor de bereiding moet de tong ontveld worden.

          € 2.35 / 100 g

          x 100 g
        • Victoriabaarsfilet §

          De victoriabaars heeft een milde smaak en een vrij vaste structuur. Dat maakt deze vis uitermate geschikt voor ovengerechten. Bovendien is er voldoende ruimte om deze vis met kruiden naar eigen smaak te combineren.

          € 1.70 / 100 g

          x 100 g
        • Zalmfilet §

          Het vlees van kweekzalm is half zacht, vettig en zeer smaakvol. Zalm is geschikt om te stoven, bakken of grillen. Zalm wordt ook vaak gerookt aangeboden.

          € 2.55 / 100 g

          x 100 g
        • Zeebaars §

          Zeebaars wordt steeds meer te koop aangeboden. Vooral in de horeca komt de vis vaker op de menukaart voor. De smaak is zoetig en mild met een fijne structuur. Zeebaars kan op vele manieren bereid worden. Vermijd bij het koken liever het gebruik van krachtige aroma's. Het vel is altijd lekker, laat dat dus aan de vis zitten.

          € 1.45 / 100 g

          x 100 g
        • Zeebaarsfilet §

          Zeebaars wordt steeds meer te koop aangeboden. Vooral in de horeca komt de vis vaker op de menukaart voor. De smaak is zoetig en mild met een fijne structuur. Zeebaars kan op vele manieren bereid worden. Vermijd bij het koken liever het gebruik van krachtige aroma's. Het vel is altijd lekker, laat dat dus aan de vis zitten.

          € 2.45 / 100 g

          x 100 g
      • Sweetwater fish §


        • Rode forel §

          In Nederland is forel eigenlijk een visje dat niet zo vaak gegeten wordt. En het is zo lekker! En het is ook nog eens heel gemakkelijk en supersnel klaar te maken.

          € 1.25 / 100 g

          x 100 g
        • Tilapiafilet §

          Tilapia is een verzamelnaam voor een groot aantal soorten tropische zoetwatervissen uit de familie der cichliden. Tilapia heeft een milde smaak.

          € 1.70 / 100 g

          x 100 g
        • Verse forel §

          In Nederland is forel eigenlijk een visje dat niet zo vaak gegeten wordt. En het is zo lekker! En het is ook nog eens heel gemakkelijk en supersnel klaar te maken.

          € 1.25 / 100 g

          x 100 g
    • Onze schotels – we overdrijven niet! – zijn een lust voor oog én tong! Dus heeft u thuis iets te vieren? Kies uw schotel(s), bestel en haal af, of laat bezorgen!

      • Visschotels §


        • Atlantissalade Basis §

          Vorstelijk belegd met onder meer:

          Zalmfilet
          Ijslandse garnalen
          Crabsticks
          Warme gerookte zalm
          Gegrilde makreelfilet
          Staartgarnalen
          Forelfilet
          Atlantissalade
          Makreelsalade
          Coctailsaus

          € 13.85 / person

          person
        • Atlantissalade de Luxe §

          Vorstelijk belegd met onder meer:

          Zalmfilet
          Hollandse garnalen
          Heilbotrondjes
          Warme gerookte zalm
          Gegrilde makreelfilet
          Staartgarnalen
          Palingfilet
          Atlantissalade
          Makreelsalade
          Coctailsaus

          € 16.95 / person

          person
        • Gourmetschotel §

          Rijkelijk belegd met onder meer:

          Tilapia
          Zalm
          Panga
          Coctailgarnalen
          Kabeljauw
          Scampies
          Victoriabaars

          € 9.95 / person

          person
        • Gourmetschotel met tonijn §

          Extra luxe gourmetschotel met tonijn. Rijkelijk gevuld met o.a.:

          Tilapia
          Zalm
          Pangasius
          Coctailgarnalen
          Kabeljauw
          Scampies
          Victoriabaars
          Tonijn

          € 12.50 / person

          person
        • Haringschotel §

          Fraaie schotel met overheerlijke haring. Natuurlijk met uitjes en plakjes augurk!

          € 1.85

          piece
        • Rundvleessalade §

          Rijkelijk belegd met onder meer:

          Rundvleessalade
          Achterham
          Meloen
          Rauwe ham
          Varkensrollade
          Rauwkostsalade
          Gevuld ei
          Amsterdamse ui
          Komkommer
          Cherrytomaat

          € 8.50 / person

          person
        • Rundvleessalade Luxe §

          Luxe, rijk belegde, rundvleessalade. Rijkelijk belegd met onder meer:

          Rundvleessalade
          Ham met asperges
          Meloen
          Wrap rolletjes met rauwe ham/roomkaas
          Gevuld ei
          Roompate met walnoot
          Pepa dews
          Rauwkostsalade
          Cherry tomaatjes
          Komkommer
          Amsterdamse ui

          € 11.50 / person

          person
        • Sashimischotel §

          Geschikt als voorgerecht voor 4 personen. Bereid met:

          Tonijn
          Coquilles
          Zalm
          Japanse zeewiersalade
          Sojasaus

          € 22.95 / 4 persons

          x 4 persons
        • Vis & Vlees hapjes §

          Schotel met vis en vleeshapjes. Schaal bevat de volgende hapjes:

          Palingbonbons
          Zalmbonbons
          Wrap met rauwe ham
          Gevuld soesje
          Komkommer met makreel
          Wrap met makreel
          Cupje filet american
          Haring met roggebrood
          Stokbroodje brie
          Surimigarnalen met spek
          Zalm met chorizo

          € 1.25

          piece
        • Vlees & Visschotel §

          Belegd met de lekkerste vis en vlees. Rijkelijk belegde schotel met onder meer:

          Rundvleessalade
          Achterham
          Meloen
          Rauwe ham
          Varkensrollade
          Rauwkostsalade
          Amsterdamse ui
          Komkommer
          Cherrytomaat
          Zalmsalade
          Zalmfilet
          Ijslandse garnalen
          Crabsticks
          Gegrilde makreel
          Forelfilet
          Haring
          Coctailsaus

          € 9.95 / person

          person
        • Zalmsalade Basis §

          Vorstelijk belegd met onder meer:

          Zalmsalade
          Zalm
          Haring
          Crabchunks
          Gegrilde makreel
          IJslandse Garnalen
          Forel

          € 11.50 / person

          person
        • Zalmsalade de Luxe §

          Heerlijke zalmsalade. Belegd met onder meer:

          Zalmsalade
          Crabchuncks
          Zalmfilet
          Gegrilde makreel
          Zalmsalade
          Haring
          Palingfilet
          Heilbotrondje
          Hollandse garnalen
          Warm gerookte zalm
          Coctailsaus

          € 14.50 / person

          person
      • Sandwiches with fish §


        • Broodje garnalenkroket §

          Een vers broodje met een
          garnalenkroket.

          € 2.75

          piece
        • Broodje garnalensalade §

          Een vers broodje met salade van de beste garnalen

          € 2.95

          piece
        • Broodje gerookte zalm §

          Heerlijk vers broodje met gerookte zalm

          € 4.95

          piece
        • Broodje haring §

          Een vers broodje haring.

          € 2.75

          piece
        • Broodje Hollandse garnalen §

          Een vers broodje met overheerlijke garnalen.

          € 5.50

          piece
        • Broodje IJslandse garnalen §

          Vers broodje met IJslandse garnalen

          € 3.95

          piece
        • Broodje kibbeling §

          Een vers broodje met kibbeling.

          € 2.95

          piece
        • Broodje krabsalade §

          Vers broodje met salade van het beste krabvlees

          € 2.95

          piece
        • Broodje lekkerbek §

          Een vers broodje met een lekkerbek.

          € 2.95

          piece
        • Broodje makreel §

          Een vers broodje met makreel.

          € 2.95

          piece
        • Broodje makreelsalade §

          Een vers broodje met salade van de beste makreel

          € 2.95

          piece
        • Broodje Noorse garnalen §

          Vers broodje met heerlijke Noorse garnalen

          € 2.95

          piece
        • Broodje paling §

          Een vers broodje met paling.

          € 5.95

          piece
        • Broodje tonijnsalade §

          Een vers broodje met tonijn.

          € 2.95

          piece
        • Broodje visburger §

          Een vers broodje met een visburger.

          € 2.95

          piece
        • Broodje viskroket §

          Een vers broodje met een viskroket.

          € 2.75

          piece
        • Broodje zalmsalade §

          Heerlijk broodje met zalmsalade

          € 2.95

          piece
        • Broodje Atlantissalade §

          € 2.95

          piece
        • Broodje ru-vis §

          € 3.25

          piece
      • Baked fish §


        • Garnalenkroket §

          De garnalenkroket is een heerlijk tussendoortje

          € 2.25

          piece
        • Lekkerbek §

          Een overheerlijk lekkerbekje

          € 2.50

          piece
        • Portie calamares §

          Heerlijke inktvisringen

          € 3.75

          piece
        • Portie kibbeling §

          Maak uw keuze uit een standaard portie, een grote portie of een familiezak en kies uw saus
        • Portie mosselen §

          Verse mosselen die meteen na het koken gepaneerd en gebakken worden met een krokant korstje als gevolg.

          € 4.00

          piece
        • Portie visfriet §

          Lekker voor de kids, maar volwassenen smullen er ook van

          € 3.00

          piece
        • Surimigarnalen §

          Lekker met tacosaus

          € 3.50

          piece
        • Tonijn smulrol §

          Smulrol van tonijn uit eigen keuken

          € 4.50

          piece
        • Viskroket §

          Altijd lekker

          € 2.25

          piece
        • Visloempia §

          Visloempia uit eigen keuken

          € 3.95

          piece
      • Vismenu's §


        • Inktvismenu §

          Gebakken calamaris met friet

          € 7.95

          piece
        • Kabeljauw menu §

          Kabeljauw met rauwkost, salade, saus en friet

          € 8.95

          piece
        • Kibbelingmenu §

          Kibbeling met rauwkost, salade, saus en friet

          € 7.95

          piece
        • Lekkerbekmenu §

          Een lekkerbekje met rauwkost, salade, saus en friet

          € 7.95

          piece
        • Mossel menu §

          Gebakken mosselen met friet

          € 7.95

          piece
        • Sliptongmenu §

          Sliptong met rauwkost, salade, saus en friet

          € 10.95

          piece
        • Viskroket menu §

          Heerlijke viskroket met friet, rauwkost en saus

          € 7.95

          piece
        • Zalmtournedos menu §

          Zalmtournedos met rauwkost, salade, saus en friet

          € 10.95

          piece
        • Loempiamenu §

          Heerlijke visloempia uit eigen keuken met friet

          € 7.95

          piece
        • Tonijn smulrolmenu §

          Heerlijk tonijnsmulrol uit eigen keuken met friet

          € 8.50

          piece